Vyber kde plánuješ podlahu.
Bezšpárový hygienický povrch v súlade s Nariadením EÚ 852/2004.
HACCP epoxidové podlahy sú monolitické bezšpárové systémy s antibakteriálnou úpravou, ktoré spĺňajú prísne hygienické požiadavky pre prevádzky prichádzajúce do kontaktu s potravinami.
Ich hlavná výhoda: žiadne škáry, žiadne pory, žiadne miesta kde by sa mohli usadzovať baktérie alebo plesne. Umývanie tlakovou vodou aj dezinfekcia sú bez rizika prieniku.
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) je medzinárodný systém riadenia bezpečnosti potravín zakotvený v Nariadení EÚ 852/2004 o hygiene potravín. Vyžaduje aby všetky povrchy v priestoroch spracovania potravín boli hladké, nenasiakavé, umývateľné a netoxické.
Klasická dlažba s fugami je pre HACCP problematická — fugy sú miesta kde sa hromadia zvyšky, baktérie a plesne. Betón absorbuje tekutiny. Epoxidová podlaha s antibakteriálnou úpravou eliminuje obidva problémy: je úplne uzavretá (bezšpárová), nenasiakavá, chemicky inertná a znáša agresívne čistiace prostriedky.
Náš HACCP systém zahŕňa: bezšpárový epoxid v hrúbke 3–5 mm, koveto zaoblenie ku stenám (fabión — nesmie byť pravouhlý roh kde sa hromadí špina), antibakteriálne aditíva (najčastejšie striebro alebo trikloxán) v topovej vrstve, a odtokové žľaby integrované do plochy.
Realizujeme HACCP systémy po celom Slovensku — od malých prevádzok po veľké priemyselné haly.
Otvorené aj priemyselné kuchyne, catering, hotely. Odolnosť voči tuku, agresívnej dezinfekcii a vysokým teplotám (napr. rozliata polievka 90°C).
Znášanie muky, cukru, kvasnicových prostredí. Ľahká údržba, žiadne pory ktoré by absorbovali oleje.
Konštantné mokré prostredie, agresívne čistenie CIP, kombinácia s protišmykom R11/R12 pre bezpečnosť personálu.
Najagresívnejšie prostredie — krv, tuky, soľanky, denné umývanie tlakovou vodou 60°C. Vyžaduje najodolnejší HACCP systém.
Odolnosť voči kvasným kyselinám, cukorným zvyškom, konštantnému mokru. Antibakteriálna úprava proti divokým kvasiniciam.
Operačné sály, sterilizačné centrá, lekárenské výrobne. Kombinácia HACCP + ESD + protišmyk.
Náš systém spĺňa aktuálne EÚ a slovenské normy platné pre HACCP.
Ani jedna fuga v podlahe — nikde sa nemá kde usadzovať špina alebo baktérie.
Striebrom aktivovaná topová vrstva bráni rastu baktérií, plesní a kvasiniek.
Zaoblený prechod ku stene bez pravouhlého rohu — kľúčové pre HACCP audit.
Znáša CIP čistenie, tlakovú vodu 60°C, dezinfekciu chlorom, kyselinami aj hydroxidmi.
Cena zahŕňa dodávku aj montáž bezšpárového HACCP systému 3–5 mm hrúbky s antibakteriálnou úpravou, zaoblenie ku stenám (fabión) a integráciu odtokov. Certifikát o použitých materiáloch (potvrdenie súladu s EÚ 852/2004) odovzdávame zákazníkovi. Presná cena podľa plochy, členitosti a agresivity prevádzky (kuchyňa vs mäsokombinát).
Presná kalkulácia zdarma+421 948 143 981HACCP podlahy — čo najčastejšie riešime s klientmi.
Cenu upresníme po obhliadke — meranie, technický návrh systému a kalkulácia sú bezplatné a nezáväzné.